Šampaňské? Kdepak, v kurzu je Prosecco!

Šampaňské, nebo šumivé víno? Poznáte rozdíl, nebo označujete „šampaňským“ vše, co alespoň trochu bublá? Rozdíl mezi druhy vín tkví ve způsobu přípravy a přestože je proces výroby šampaňského nákladnější a náročnější, nemusíte se hostům zdráhat nabídnout právě šumivé víno. Šampaňské je sice právem nazýváno jako perlou mezi víny, ale minulý rok ho šumivá vína převálcovala. Tedy alespoň v produkci – italských šumivých vín Prosecco se prodalo více než 330 milionů lahví, což je o 30 milionů více než lahví šampaňského. A i to je samozřejmě známkou kvality! Italská šumivá vína Prosecco jsou cenově dostupnější než šampaňské a navíc se pyšní vynikající a nenapodobitelnou chutí. Vybrali jsme pro vás tři šumivá vína, která zkrátka musíte ochutnat...

1.) Prosecco Costadila

Přirozeně kvašené šumivé víno se vyrábí starobylým postupem. Lisuje se z hroznů odrůdy valdobbiadene, které se po lisování louhují se slupkami. Kvašení probíhá přirozenou teplotou s původními kvasnicemi a po pěti měsících se další tři měsíce přirozeně refermentuje v lahvi. A jak chutná? Po ochutnání rozeznáte chuť jablek, meruněk a broskví, ale také jemné minerální tóny. Stopa je lehce nahořklá. Podle nás nejlepší Prosecco v nabídce!

2.) Prosecco Bosca Five Stars

Příjemná a aromatická chuť čerstvého ovoce. Tak by se dalo charakterizovat jemné šumivé Prosecco Bosca Five Stars, které si můžete dopřát nejen v rámci oslavy. Zpříjemní vám každodenní večeři, protože se perfektně hodí k předkrmům, rybám, korýšům a dalším delikatesám. Obsahuje 85 % z odrůdy Prosecco z regionu Vento. Podávejte vychlazené na teplotu 7 - 8°C.

3.) Prosecco Vigne dei Conti

Chybu neuděláte ani u nejlevnějšího z trojice. Prosecco z Vigne dei Conti vyniká ovocnou a svěží vůní, ve které okamžitě identifikujete jablka a bílé ovoce. Chcete si ho opravdu vychutnat? V tom případě ho nezapomeňte vyhladit! Všechny zmíněná šumivá vína si můžete objednat z pohodlí domova ve specializovaném e-shopu s víny na www.winehouse.cz.